100g Yến tinh chế.
Loại tinh chế 100% tổ thô nguyên bản là gì?
Là việc sau khi nhặt sạch lông bụng tổ nào đắp trả lại chính tổ đó, không lấy vỡ vụn khác đắp vào. Chính vì vậy dòng tinh chế này khá là ít bụng, sợi nhiều.
Được chọn lọc từ những tổ yến chất lượng. Ngâm nở trong 1 thời gian nhất định, đảm bảo không bị mất chất. Sợi yến nở vừa phải, không bị nát quá.
Thợ tiến hành nhặt lông thủ công tỉ mỉ.
Sau đó được đắp lên khuôn định hình. Sấy lạnh (đảm bảo dưỡng chất hơn sấy nóng rất nhiều) hay gọi là sấy thăng hoa trong thời gian kéo dài 24h giúp bảo quản được lâu. Sợi yến khô giòn.
Không tẩm độn, không tẩy trắng, không mủ trôm.
........
Tinh chế càng nhiều sợi, Giá thành càng cao.
Vận chuyển từ Cam Nghĩa, Cam Ranh, Khánh Hòa.