100g Yến tinh chế.
Loại tinh chế ít sợi (10 tai) - Nói là ít sợi để phân biệt với loại 12 tai thôi ạ. Chứ thực tế nhìn ảnh đã thấy toàn là sợi đó ạ.
Được chọn lọc từ những tổ yến chất lượng. Ngâm nở trong 1 thời gian nhất định, đảm bảo không bị mất chất. Sợi yến nở vừa phải, không bị nát quá.
Thợ tiến hành nhặt lông thủ công tỉ mỉ.
Sau đó được đắp lên khuôn định hình. Sấy lạnh (đảm bảo dưỡng chất hơn sấy nóng rất nhiều) hay gọi là sấy thăng hoa trong thời gian kéo dài 24h giúp bảo quản được lâu. Sợi yến khô giòn.
Không tẩm độn, không tẩy trắng, không mủ trôm.
........
Yến tinh chế 10 tai ít sợi hơn loại 12 tai.
Do khuôn định hình có from nhất định. Càng nhiều tai, số lượng sợi cần phủ lên bề mặt càng nhiều.
Tinh chế càng nhiều sợi, Giá thành càng cao.
- Tặng Túi giấy, cẩm nang, táo, đường phèn
- Gửi kèm tờ hướng dẫn chưng chuẩn vị truyền thống, giữ trọn vẹn dưỡng chất.
Vận chuyển từ Cam Nghĩa, Cam Ranh, Khánh Hòa.